Comment manger de la truffe fraîche ?
La truffe fraîche, bien qu’étant un mets très savoureux, n’est souvent utilisée que par les grands cuisiniers, ou pour de grandes occasions. Elle existe sous plusieurs formes à l’instar de la truffe noire et la truffe blanche. Cependant, elle ne se déguste pas comme la majorité des aliments. Comment les déguster ? Comment déguster de […]