Quels sont les avantages d’un autocuiseur ? Vaut-il la peine d’acheter ?

Les autocuiseurs ressemblent à des casseroles ordinaires, mais contrairement à elles, ils ont un couvercle étanche, auquel ils doivent leurs précieuses propriétés. Grâce au couvercle, la vapeur d’eau ne s’échappe pas pendant la cuisson, ce qui augmente considérablement le point d’ébullition de l’eau et accélère la cuisson des aliments. Les autocuiseurs seront parfaits pour toutes les personnes occupées et surmenées, car ils permettent de préparer des plats même en une dizaine de minutes. Quels sont leurs autres avantages ?

Cuisson rapide

De loin, le plus grand avantage des autocuiseurs est de raccourcir le temps de préparation des repas. Grâce à eux, on peut raccourcir le temps de cuisson de deux voire trois fois. Super cocotte est incontournable dans la vente des autocuiseurs. Le rôti, qui prend généralement environ deux heures à cuire, sera prêt dans un autocuiseur en 40 minutes, tandis que les pommes de terre cuiront en seulement 6 minutes.

L’utilisation d’un autocuiseur est très large, vous pouvez y faire cuire presque n’importe quoi, comme dans une marmite ordinaire. De plus, un énorme avantage de l’autocuiseur est également d’économiser de l’argent. Grâce à une cuisson plus rapide, vous utilisez moins de gaz ou d’électricité, selon le type de cuisinière que vous utilisez. Cette économie ne se fait pas sentir immédiatement après une cuisson à l’aide d’une cocotte-minute, mais sur une base mensuelle, vous remarquerez une différence sur votre facture.

Les aliments contiennent plus de vitamines

Selon les recherches, les plats préparés dans des autocuiseurs conservent plus de vitamines, de minéraux et de valeurs nutritionnelles. En effet, ils sont cuits moins longtemps et ne s’oxydent pas comme les aliments cuits dans l’eau. En cuisinant dans une cocotte-minute, vous êtes en mesure de conserver plus de vitamines, grâce auxquelles vous mangez des repas plus sains.

Donne meilleur goût des aliments

Les plats cuisinés dans des autocuiseurs sont non seulement plus sains, mais aussi plus savoureux. Le couvercle hermétique maintient la vapeur d’eau à l’intérieur de la casserole, grâce à laquelle les aliments cuits ont toujours la bonne humidité. Grâce à cela, l’arôme ne s’évapore pas et les plats conservent leur goût et leur couleur.

Extrêmement facile à utiliser

Les autocuiseurs sont très faciles à utiliser, ce qui est sans aucun doute un autre avantage. Il suffit de remplir le pot d’eau pour qu’il recouvre tous les produits, puis de refermer le couvercle. Lorsque la pression à l’intérieur de la marmite atteint sa valeur maximale, de la vapeur d’eau commence à s’échapper du sifflet situé sur le couvercle. Et à partir de ce moment, vous devez mesurer le temps de cuisson du plat. Il faut ajouter qu’il n’est pas nécessaire de contrôler le processus de cuisson, car grâce au couvercle étanche qui ne laisse pas passer la vapeur d’eau, il est impossible de brûler les aliments.

Des équipements éco-responsables

Grâce au fait que vous cuisez plus court dans les autocuiseurs, vous économisez non seulement du temps, mais aussi de l’énergie. Les autocuiseurs consomment jusqu’à 70 % de gaz et d’électricité en moins, grâce auxquels vous pouvez économiser de l’argent sur les factures et vous vous souciez de l’environnement naturel.